山毛豆，也稱為毛豆、枝豆，是一種夏季作物。它們在溫暖的氣候條件下生長最好。在夏天種植山毛豆是很理想的。

你可以在夏季早期開始播種山毛豆種子。確保土壤已經足夠暖和，通常需要土壤溫度達到攝氏10至18度之間。如果你所在地區的夏季溫度比較高，你可能需要提供一些遮陽來保持土壤濕潤和防止豆莢受到熱力傷害。

在適宜的環境下，山毛豆的生長速度非常快，大約需要8至10周左右就可以收獲了。在夏季種植山毛豆是一個好主意，因為它們可以充分利用溫暖的天氣和長日照時數。

記得根據當地的氣候和栽培指南來進行具體操作，并且給予山毛豆充足的肥料、水分和陽光照射。這樣，你就能成功種植出健康的山毛豆植株，并且享受豐收的樂趣。